主料 | ||
南瓜100克 | 面粉150克 | 黄油60克 |
干酵母1.5克 | 白糖5克 | 食用小苏打粉2克 |
黑芝麻10克 |
1/7. 南瓜蒸熟趁热去皮,黄油隔水化开,加入除面粉外的材料,搅拌在一起
2/7. 筛入面粉和面,醒发十分钟
3/7. 筛入面粉和面,醒发十分钟
4/7. 面团多揉一会,擀成5mm左右厚,像做饼干一样随意造型
5/7. 面团多揉一会,擀成5mm左右厚,像做饼干一样随意造型
6/7. 烤箱预热,180度,上下火,中间位置,烤15分钟,其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快,十分钟后去掉锡纸继续烤透。
7/7. 烤箱预热,180度,上下火,中间位置,烤15分钟,其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快,十分钟后去掉锡纸继续烤透。