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1/1. 大虾开背去线。涂抹少量盐和料酒腌渍。蒜蓉和融化的安佳黄油加少量味极鲜拌匀,放到虾背上。可以撒些黑胡椒,也可以不撒,根据个人口味。烤箱预热180度上下管,烤25分钟,香喷喷的蒜蓉开背虾就大功告成了。趁热食用,还可以挤上柠檬汁,味道层次更丰富。
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