蒜蓉开背虾

1/10. 全家福…

2/10. 蒜洗净剥皮，剁碎，越碎越好…

3/10. 虾洗净，去虾枪、虾线，用刀从背部片开，用刀拍一下

4/10. 再来一张呗……

5/10. 蒜末中加入酱油，橄榄油，罗勒，盐，黑胡椒，料酒，拌匀

6/10. 微波炉烤架用油纸包上，将虾摆放在油纸上，将调好的蒜汁均匀的放到虾身上
原谅我家没有大一点的盘子，最大的盘子也只能平铺五只，实在是没办法啊……

7/10. 将虾放入微波炉，我在下面放了一个空盘子，防止汁水滴落…

8/10. 选择“清蒸鲜鱼”模式

9/10. 因为分量很少，所以时间也很短，耐心等待就好了……