三文鱼披萨

1/8. 130克面粉加3克酵母兑水揉好后，发酵至两倍大。

2/8. 三文鱼用少量酱油、料酒、胡椒腌制，马苏里拉芝士如果是块状的切成条或刮成丝，其余馅料切小。

3/8. 发好的面团排气后醒15分钟，擀成中间薄边上一圈稍厚8寸大的圆胚，用叉子在上面戳小孔，以免烤制时涨鼓，然后抹上番茄酱。

4/8. 撒上芝士碎，三文鱼片铺匀。

5/8. 再在上面撒上彩蔬，彩椒。

6/8. 撒上甜香肠，最后再撒一层芝士碎。

7/8. 放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。