主料 | ||
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 葱花适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 椒盐适量 | 食用油适量 |
酵母粉适量 |
1/12. 奶粉、鸡蛋、酵母粉、糖、盐、温水。
2/12. 揉团后,醒半小时
3/12. 面粉+油+椒盐粉+盐,调成油酥。
4/12. 撒薄面,揉团。
5/12. 对切
6/12. 擀开,涂上油酥,撒白芝麻,再撒上葱花。
7/12. 向内卷起,边卷边抻
8/12. 再以边卷边抻的方法盘成圆形。
9/12. 稍稍用手按扁,轻轻擀开。
10/12. 锅中放油,放入面饼烙。第一锅,色泽金黄。切4等分。
11/12. 快看~~! 有层次O(∩_∩)O哈!
12/12. 口感酥脆,因为加了芝麻,和葱搭在一起。非常的香,好吃\(^o^)/~