香煎红杉鱼

1/10. 材料准备好，把鱼洗干净，撒一点盐把鱼腌一下。

2/10. 把蒜头剁碎，姜切成丝，葱切成段备用。

3/10. 把锅烧热放入油，然后把鱼放进去煎。

4/10. 把酱油，蚝油，生粉，盐少许，鸡粉少许，放一点清水调成汁备用。

5/10. 把鱼煎到两面都金黄色就熟了。

6/10. 然后把煎好的鱼放入盘中。

7/10. 把刚才煎鱼的油锅放入葱姜蒜爆香。

8/10. 然后倒入刚才调好的酱汁。

9/10. 等酱汁变稠之后放入葱就可以关火。