主料 | ||
芒果200克 | 牛奶200克 | 吉利丁片15克 |
淡奶油200克 | 白糖20克 | 火龙果适量铺底 |
1/5. 芒果切丁和牛奶一起搅拌机打碎
2/5. 吉利丁片剪碎点泡凉水变软,随后隔热水融化成水状,放凉,加入打好的芒果牛奶液,并拌匀
3/5. 淡奶油加糖打发,加入芒果慕斯液中,拌匀,我是再次用电动打蛋器打几下很好混合
4/5. 杯子火龙果铺底,加入慕斯液,放冰箱冷藏,我是放在零度的中层,半个小时就好了,品尝!
5/5. 啊!好吃!
吉利丁片要融化好,并且和慕斯液混合均匀(⊙o⊙)哦,慢慢加并拌匀,吉利丁片液要凉了再加,不然容易结块,影响口感