主料 | ||
面粉225克 | 泡打份1茶匙 | 肉桂粉1茶匙(可忽略) |
白糖80(喜欢甜一点可以加到110)克 | 蛋1个 | 植物油80(我用米糠油)克 |
香草精1茶匙(我用香草豆萃取 vanilla bean estract) | 香蕉3个(要熟的,有黑点的) |
1/10. 备料。
2/10. 香蕉弄成泥。
3/10. 粉,泡打粉,肉桂粉,糖,一茶匙盐过筛。
4/10. 在另一个碗,打蛋
5/10. 打个5秒,加入油,香草精
6/10. 香蕉加入粉,(可以不加奇异籽),稍微和一下。
7/10. 把湿的倒入干的,最慢速度搅合,顺时针。
8/10. 弄至均匀。就可以倒入容器了
9/10. 预热5分钟。160度40-50分钟(要好好看火候和蛋糕)
10/10. 完成!?