主料 | ||
菠菜300克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 香油适量 | 胡椒粉适量 |
辣椒油适量 | 大蒜适量 | 熟白芝麻适量 |
醋适量 | 酱油适量 | 橄榄油适量 |
1/7. 准备所有食材。菠菜洗净。
2/7. 菠菜切段
3/7. 把菠菜焯熟
4/7. 放凉水浸泡
5/7. 控水
6/7. 把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的,里面有少量花生碎)、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量酱油和橄榄油等调味品。
7/7. 调匀即可食用(找了个广口直筒容器把菠菜弄个形状,成菠菜塔)
菠菜茎和叶可分开焯水;或菠菜不用切,直接焯水,后期弄成菠菜塔后浇上自己喜欢的料汁就可以了;