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1/8. 准备菠菜一把。
2/8. 菠菜去蒂洗净。
3/8. 锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入菠菜焯熟。
4/8. 捞出放入凉水中泡凉。
5/8. 菠菜捞出,滤去水分,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。
6/8. 将圆形模具放到碟子中,菠菜放到模具中,压紧。
7/8. 轻轻将模具拿开。
8/8. 放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。
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