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蒜香菠菜塔

蒜香菠菜塔

marieanne24

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蒜香菠菜塔,营养健康,热量极低,不仅是简单美味的家常菜,更是低脂能让你减肥的营养食谱。
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。大部份家庭习惯直接用油炒菠菜或用菠菜做汤喝,但是菠菜最安全最有营养的吃法是凉拌。因为菠菜中含有大量草酸,而过多摄入草酸对身体健康有害。
主料
菠菜200克生抽2汤匙香油1/4汤匙
植物油15毫升
辅料
1克大蒜20克鸡粉1/3汤匙

蒜香菠菜塔的做法,共5个步骤

蒜香菠菜塔的做法图解1

1/5. 将菠菜择去根和黄叶,洗净;放入开水中焯水

蒜香菠菜塔的做法图解2

2/5. 焯熟后捞出,放入凉水中冷却

蒜香菠菜塔的做法图解3

3/5. 将菠菜挤干水份后切寸断,待用;大蒜去皮切碎

蒜香菠菜塔的做法图解4

4/5. 炒锅放入油,烧热后加入蒜蓉煸炒;炒出蒜香味后关火,再加入生抽、盐、鸡粉和香油拌匀

蒜香菠菜塔的做法图解5

5/5. 接着倒入菠菜拌匀,盛入圆形容器内,用勺子压实,倒扣在盘中即成

小窍门

菠菜易熟,水开后焯一分钟左右即可
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营养信息

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  • 蒜香菠菜塔热量494 千卡
  • 脂肪200.3 克
  • 蛋白质6.05 克
  • 碳水化合物3.55 克
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