青红椒牛肉饭

1/5. 牛肉切片，青红椒切成菱形状。

2/5. 牛肉加少许盐和味精腌入味，大约一个小时左右，当然放越久味道会越好。可以多做一些冰在冰箱里，想吃的时候就拿出来煮。

3/5. 热锅倒入油倒入牛肉翻炒至变色盛出。

4/5. 锅里留油，放入青红椒翻炒个十来秒，加入盐和鸡精，在锅边滴入料酒，继续翻炒几秒。