大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
土豆炒肉片

土豆炒肉片

天天向上的兔子

天天向上的兔子

11322人浏览
分享到:
收藏(269)
老婆生病在家,这段时间做了很多营养美食,前几天做的菜都没拍照片,今天开始记录吧。
主料
土豆适量五花肉片适量老抽适量
白糖适量料酒适量菜椒适量

土豆炒肉片的做法,共4个步骤

土豆炒肉片的做法图解1

1/4. 五花肉片洗净,然后料酒老抽腌着。

土豆炒肉片的做法图解2

2/4. 土豆切块,可以放些葱,依据个人口味而定。

土豆炒肉片的做法图解3

3/4. 做完以上步骤可以把米饭蒸上了,这样合理安排做饭的时间,不至于让大家等太久。热锅,然后放油,老婆不爱吃太咸,所以油锅内放了些糖,既不会太咸又给肉片上色。

土豆炒肉片的做法图解4

4/4. 糖化开之后就可以把腌好的肉片放入锅内炒了,选五花肉片因为炒的过程中会有油出来,被土豆吸收,增加香味。肉片炒熟后放入土豆翻炒,加入开水适量,以不淹没土豆为适宜,开小火炖到土豆软面,放入菜椒。中间可以尝一下咸淡,选择加入适量盐。土豆软面后即可出锅。

点赞(668)
分享到:
收藏(269)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

土豆炒肉片的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11322人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 土豆炒肉片热量491 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物162.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看