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南瓜玉米面豆沙发糕

南瓜玉米面豆沙发糕

迷蝶缘

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玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;南瓜玉米面发糕放入豆沙口感香甜。
主料
玉米面200克白面300克南瓜泥250克
酵母5克温水150克豆沙适量
大枣适量

南瓜玉米面豆沙发糕的做法,共12个步骤

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解1

1/12. 南瓜切块蒸熟备用

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解2

2/12. 300g白面,200g玉米面,250g南瓜蓉,5g酵母用温水化开,温水150g,白糖少许搅拌均匀,如果想吃松软些的,可以加少许泡打粉

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解3

3/12. 和好的面

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解4

4/12. 面团稍微稀一些,(也可以再加些温水)不放豆沙馅儿的,这时可以放些枣揉到面里

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解5

5/12. 面团分三份,先把一份铺在湿的屉布上,面上铺上豆沙馅儿

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解6

6/12. 再铺上一层面团,依此类推,铺上2层豆沙馅儿

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解7

7/12. 最后一层铺匀就可以了发酵了

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解8

8/12. 我这是面发了30分钟放的大枣,最好是铺完最后一层就放,喜欢枸杞,葡萄干的也可以放在上面

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解9

9/12. 开锅后大火蒸25分钟关火,5分钟后打开锅盖,热气腾腾,黄灿灿,营养美味的“玉米面豆沙发糕”就ok了!

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解10

10/12. 看张发酵之前和蒸好的对比图,怎么样?呵呵!食欲大增吧

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解11

11/12. 可以品尝美味的发糕了

南瓜玉米面豆沙发糕的做法图解12

12/12. 味道好极了!

小窍门

酵母用少量温水化开

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营养信息

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  • 南瓜玉米面豆沙发糕热量2542 千卡
  • 脂肪9 克
  • 蛋白质28.81 克
  • 碳水化合物225.26 克
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