主料 | ||
低筋粉200克 | 牛奶100克 | 鸡蛋2个 |
白糖60克 | 黄油60克 | 泡打粉6克 |
盐2克 | 柠檬汁20克 | 果酱适量 |
1/11. 准备好需要的材料。
2/11. 干净的盆里打入鸡蛋,加入白糖,盐,用打蛋器搅拌至白糖融化即可。
3/11. 加入提前融化的黄油。搅拌均匀。
4/11. 加入牛奶,搅拌均匀。
5/11. 加入柠檬汁,搅拌均匀。
6/11. 筛入低筋粉和泡打粉。翻拌均匀。注意不要过度翻拌。
7/11. 翻拌均匀的面糊倒入裱花袋中
8/11. 将纸杯里挤入一半满的面糊,加入一勺果酱。
9/11. 继续挤入面糊至7分满。
10/11. 烤箱预热,入烤盘中层160度烤27分钟左右。
11/11. 烤至蛋糕长高表面金黄色就可以了。
烤箱温度根据自家烤箱调整。可以加入自己喜欢的果酱。