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柠檬果酱麦芬

柠檬果酱麦芬

傻女

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准备早餐的糕点又不想太麻烦,做马芬就很合适,做法简单又超级美味。这款麦芬有柠檬的清香,有果酱的酸甜滋味,做为早餐配上一杯热牛奶,营养又美味。
主料
低筋粉200克牛奶100克鸡蛋2个
白糖60克黄油60克泡打粉6克
2克柠檬汁20克果酱适量

柠檬果酱麦芬的做法,共11个步骤

柠檬果酱麦芬的做法图解1

1/11. 准备好需要的材料。

柠檬果酱麦芬的做法图解2

2/11. 干净的盆里打入鸡蛋,加入白糖,盐,用打蛋器搅拌至白糖融化即可。

柠檬果酱麦芬的做法图解3

3/11. 加入提前融化的黄油。搅拌均匀。

柠檬果酱麦芬的做法图解4

4/11. 加入牛奶,搅拌均匀。

柠檬果酱麦芬的做法图解5

5/11. 加入柠檬汁,搅拌均匀。

柠檬果酱麦芬的做法图解6

6/11. 筛入低筋粉和泡打粉。翻拌均匀。注意不要过度翻拌。

柠檬果酱麦芬的做法图解7

7/11. 翻拌均匀的面糊倒入裱花袋中

柠檬果酱麦芬的做法图解8

8/11. 将纸杯里挤入一半满的面糊,加入一勺果酱。

柠檬果酱麦芬的做法图解9

9/11. 继续挤入面糊至7分满。

柠檬果酱麦芬的做法图解10

10/11. 烤箱预热,入烤盘中层160度烤27分钟左右。

柠檬果酱麦芬的做法图解11

11/11. 烤至蛋糕长高表面金黄色就可以了。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱调整。可以加入自己喜欢的果酱。

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营养信息

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  • 柠檬果酱麦芬热量1781 千卡
  • 脂肪113.08 克
  • 蛋白质33.34 克
  • 碳水化合物305.88 克
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