红烧冬瓜-最最家常味

1/8. 冬瓜去皮，斜45度打花刀。

2/8. 转另一面同样操作。

3/8. 锅里少量底油，放入冬瓜稍微煎一下，一点点油就行呢

4/8. 加入老抽.使底部充分上色。

5/8. 加入小半碗水，调入生抽，耗油。

6/8. 大火烧开换中火炖煮。

7/8. 冬瓜会出很多汁水，没关系，这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。