红烧冬瓜是一种家常菜，做法简单，而且有着丰富的营养价值。
| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 白糖少许 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 蚝油适量 | |
下饭的红烧冬瓜的做法，共6个步骤
1/6. 冬瓜去皮切块
2/6. 热锅下油，油热后下入冬瓜块
3/6. 煎至四面略显金黄
4/6. 把冬瓜扒到锅边，中间倒入少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀
5/6. 再加入盐，适量生抽，使冬瓜均匀上色
6/6. 再加入盐，适量生抽，使冬瓜均匀上色
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