8寸水果生日蛋糕

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在这个草莓季，不用草莓做各种蛋糕真心很遗憾

8寸水果生日蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 先烤个8寸戚风蛋糕，放凉后出模

2/9. 裱花转台上放一蛋糕用硬纸板，把蛋糕坯放上面，用牙签固定好三等份的位置

3/9. 蛋糕片成三片

4/9. 草莓、车厘子洗净沥干水，芒果切丁、黄桃切丁的切块，草莓从中间切开

5/9. 淡奶油加白砂糖打至纹路清晰、倒扣不流动

6/9. 在第一片蛋糕上抹上奶油，放上芒果、黄桃丁

7/9. 盖上第二片蛋糕片，在上面抹奶油放芒果丁

8/9. 盖上第三片蛋糕片，在顶部放上奶油，边转动转盘边用抹刀抹平，再抹在侧面奶油同样边转转盘边用抹刀乘30度角抹平

9/9. 在最外圈和底各挤一层花，把草莓、黄桃、车厘子装饰好，在侧面放上草莓装饰，最后插上巧克力片、巧克力棒

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