煎饼

1/9. 和面（三光），静置几小时。放了两个鸡蛋，其他啥没放。

2/9. 重点：
1：花生适量泡水
2：洗净
3：加一点水用料理机打成泥糊，不能太干，也不要太稀。
4：盛到大碗，加一大块红糖。红糖不用打碎。
5：放到电压力锅，加压10分钟。
6：拿岀来后，用筷子拌匀。如图。

3/9. 开始包了

4/9. 收口，大概这样。

5/9. 丫丫丫，好多。

6/9. 热锅冷油，煎双面泛黄。

7/9. 加水没过饼一半，生冷开水匀可。盖盖，中火，至水干透，火关，过几分钟再开盖。

8/9. 成品