因做了冰激凌多余的蛋白利用
| 主料 | ||
| 蛋白3个 | 苹果醋少量 | 绵白糖10克 |
| 低粉40克 | 牛奶40克 | 绵白糖（放蛋白里）30克 |
| 玉米油10克 | 中下层150度30分钟 | |
全蛋白蛋糕的做法，共7个步骤
1/7. 将牛奶，油，糖，低粉依次混合搅拌均匀
2/7. 打发蛋白至九成发（如图）
3/7. 分三次和步骤1里的拌匀拌法和做戚风蛋糕一样
4/7. 这是烤20分钟左右的样子
5/7. 30分钟后取出
6/7. 这是脱模后的样子
7/7. 再发两张图给大家参考下
小窍门
家里4寸模放着慕斯，所以用六寸烤
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于空中蹬腿运动14分钟消耗的热量...
吃低粉100克，热量354千卡
相当于有氧拳击操35分钟消耗的热量...
吃绵白糖100克，热量396千卡
相当于思考396分钟消耗的热量...
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