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1/2. 把瘦肉切碎,韭菜洗好切碎,把香菇泡发后切碎,起油锅把香菇和虾仁爆香。把以上所有材料放在一个碗里搅匀,加适量盐,馅料就做成了。用外面买好的饺子皮,把饺子包好。
2/2. 在锅里加少许油,把饺子放下去,小火煎至底部金黄。用个小碗打汁:生粉和水1:12。倒入锅中,加盖。待收汁后。完成
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