10寸杂蔬腊肠披萨

1/15. 先把面团的材料混合，揉至光滑。我是用面包机打的哈。揉好了，用保鲜膜盖起来，松弛十来分钟。

2/15. 案板撒面粉，把松弛好的面团擀成跟pizza盘差不多大的圆型，放进pizza盘里发酵20分钟左右，这时可以去准备其他材料了

3/15. 准备蔬菜。我用的是不粘锅炒了一下。其实用烤箱烤一下，烤出水分会更好

4/15. 马苏里拉用刨子刨一下

5/15. 家里自制腊肠切薄片

6/15. 披萨酱的制作。由于是homemade，家里没有什么香料，就用了番茄沙司，放了点糖，撒了少许胡椒粉，拌一下，备用。

7/15. 饼皮放进盘里发酵20分钟左右，后用叉子在中间叉出很多个洞。

8/15. 刷上刚才准备好的酱

9/15. 铺上2/3的马苏里拉芝士，剩下1/3在最后铺

10/15. 在铺上之前准备的杂蔬

11/15. 铺上腊肠

12/15. 放进烤箱160度烤20分钟

13/15. 烤到20分钟左右，把它拿出来，把剩下的1/3马苏里拉铺在面上

14/15. 烤好了。开吃