主料 | ||
鸡肉250克 | 土豆1个 | 胡萝卜1根 |
咖喱2块 | 盐适量 | 水适量 |
1/7. 准备好所有的材料。
2/7. 然后把土豆和胡萝卜、鸡肉切块。
3/7. 炒锅中放入食用油,三成热时放入土豆和胡萝卜块,翻炒至表面变色,胡萝卜有点难熟,炒久点。
4/7. 然后加入鸡块翻炒,使鸡肉的肥油煸出一些。
5/7. 然后加入适量的水,盖上锅盖大火煮开。
6/7. 锅开后,调成中火煮大约10分钟,加入2块咖喱,搅拌均匀至咖喱完全融化
7/7. 等汤汁收浓后,尝一下汤味,味道淡的话,加入点盐调味,再煮至土豆、胡萝卜完全熟烂即可关火。