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清炒南瓜藤菜

清炒南瓜藤菜

舍得99

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南瓜藤,别名番瓜藤,盘肠草,南瓜苗,含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。 功用主治清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 所以通过上面的了解,也使得我们大家得以知道南瓜藤的功效。其实南瓜藤的功效主要表现为:养胃、通经络、调理月经不调等等。所以,大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后,大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来,说不定在相关的病症方面,南瓜藤的功效要好过药物的。 --百度
主料
南瓜藤400克香蒜1颗食用油适量
适量生抽10毫升

清炒南瓜藤菜的做法,共9个步骤

清炒南瓜藤菜的做法图解1

1/9. 南瓜苗老茎去掉,抽嫩茎的外皮。留下叶子,芽头,嫩茎。还有南瓜须!

清炒南瓜藤菜的做法图解2

2/9. 放水里适当搓洗,使小绒毛去掉一些!不要用力否则叶子烂了。

清炒南瓜藤菜的做法图解3

3/9. 然后南瓜苗切碎,蒜切碎。备用!

清炒南瓜藤菜的做法图解4

4/9. 锅烧热,倒油,放入一半蒜末爆香,不要糊了!

清炒南瓜藤菜的做法图解5

5/9. 倒入切好的南瓜苗!翻炒1分钟!

清炒南瓜藤菜的做法图解6

6/9. 倒入生抽!

清炒南瓜藤菜的做法图解7

7/9. 接着下!蒜末!

清炒南瓜藤菜的做法图解8

8/9. 动作连贯的,加生抽蒜末,翻炒均匀,立马关火。再加盐,用余温翻炒化盐,至均匀即可出锅!!

清炒南瓜藤菜的做法图解9

9/9. 成品!

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营养信息

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  • 清炒南瓜藤菜热量748 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物18.3 克
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