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桃酥

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不吃鱼的貓

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宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃。
主料
1. 全蛋1个绵糖500克130克
大起子《臭粉》30克黄色素适量 《没有可不放》2. 色拉油500克
3. 中粉960克熟芝麻适量

桃酥的做法,共6个步骤

桃酥的做法图解1

1/6. 第一步
先把鸡蛋 绵糖 水 大起子 黄色素 放在盆里搅拌均匀

桃酥的做法图解2

2/6. 第二步
一边搅 一边边慢速倒入色拉油 搅拌均匀

桃酥的做法图解3

3/6. 第三步
把搅拌好的液体倒入面盆里 用手搅拌均匀 倒入案子上

桃酥的做法图解4

4/6. 铺平

桃酥的做法图解5

5/6. 撒上熟芝麻 铺上一层塑料 用擀面棍 擀平 厚度 一厘米 用圆形 圈抠出来放烤盘上 (如果没有圆圈 直接分40g左右一个 放在烤盘上)

桃酥的做法图解6

6/6. 考前耍蛋液 让其上色 炉温 上火180./170 时间看颜色

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营养信息

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  • 桃酥热量1 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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