自制肉夹馍之馍

1/3. 酵母兑温水，放10分钟，充分溶解，加入面粉，和成光滑面团，发酵到2倍大，拽开剂子，然后擀成圆饼状，卷成卷儿，立起来摁成圆坨状再擀圆就O了。

2/3. 电饼秤上下都通电，放到最低档，把白面皮焙子放进去烙1分钟，焙子鼓起来以后翻面，烙3分钟出锅，火一定要是最低档哦，要不容易糊。