主料 | ||
草鱼一条 | 黑木耳适量 | 胡萝卜一根 |
西红柿一个 | 大葱5至6根 | 生姜一小块 |
鸡蛋2个 | 盐按照自己的口味添加 | 料酒同上 |
蚝油同上 | 香油同上 | 橄榄油同上 |
胡椒粉同上 |
1/14. 食材集合
2/14. 调料集合
3/14. 鱼肉切块
4/14. 放入料理机打碎
5/14. 胡萝卜切碎后用橄榄油炒熟放凉,黑木耳泡发后切碎(木耳忘记拍照了)
6/14. 所有食材切好后放入碗里,葱姜切碎放在上面
7/14. 打入两个鸡蛋
8/14. 把调料放入食材中顺时针方向拌匀
9/14. 开始包吧!馄饨皮是买的,现场制作的,非常卫生,在包馄饨的时候,馅料的香味扑鼻而来,流口水啊!
10/14. 锅中放橄榄油,下葱花和西红柿炒一下
11/14. 炒一下后锅中加水烧开,放入馄饨煮
12/14. 多煮一会儿至馄饨熟透
13/14. 熟了以后盛入碗中,然后放入一点点盐、香菜和海苔碎,再加一点点胡椒粉,不喜欢的可以不放!
14/14. 一碗香喷喷的健康低卡鱼肉馄饨!