青椒酿肉

1/8. 瘦肉剁成肉泥，葱切末，

2/8. 装入碗中拌均匀后，再加入盐，生粉，

3/8. 搅拌均匀，

4/8. 青椒冼净去帝，用小刀从中间划一条口了，如图，

5/8. 再将肉泥酿进青椒里，

6/8. 锅里倒进2斤植物油烧开后，关小火分别放进酿好的青椒，

7/8. 待青椒炸肉起皱时捞出沥油，