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蜂蜜柠檬煎鸡脯

蜂蜜柠檬煎鸡脯

红豆厨房

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对于很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,,西餐厅里总是灯光美,气氛佳,会精心布置餐桌的摆设,好让每一道餐点都能华丽的登场。
让你陷入一种浪漫而又温馨的情调当中,欲罢不能。
一份花格格的餐布,几只点燃的蜡烛,一份自制的西餐,屋内演奏者曼妙的舞曲,这应当就是每个人心中向往的生活吧。
其实做西餐并不是很难,难的是那份淡定,从容,悠闲地心情。
在周末不妨放松心情,亲手做上一份简单的西餐,给餐桌带去一份优雅和新意,享受一个充满小资情调浪漫的周末。
这道西餐主食套餐,简单易做,鸡肉和柠檬的清香完美的结合在一起,每一口都有着淡淡的柠檬清香,在你的口齿间流连往返,给你一份全新的感受。
主料
鸡胸肉3块意大利贝壳面适量
辅料
洋葱半个蒜末5克番茄酱100克
胡椒粉适量适量大蒜瓣3个
柠檬1个蜂蜜15毫升生抽15毫升
适量橄榄油适量

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法,共22个步骤

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解1

1/22. 准备好所有的食材。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解2

2/22. 鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍松。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解3

3/22. 每一块都均匀的拍松散。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解4

4/22. 柠檬用果蔬清洗剂清洗干净,去掉柠檬皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解5

5/22. 把鸡胸肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解6

6/22. 加入酱油。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解7

7/22. 再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解8

8/22. 锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解9

9/22. 煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用,洋葱,大蒜切碎。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解10

10/22. 炒锅倒入橄榄油烧6成热。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解11

11/22. 放入洋葱和蒜末炒出香味。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解12

12/22. 加入番茄酱。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解13

13/22. 再加少许清水熬出香味,

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解14

14/22. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解15

15/22. 酱汁浓稠关火备用。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解16

16/22. 另取一个锅加入橄榄油烧热。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解17

17/22. 放入腌好的鸡胸肉煎至。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解18

18/22. 一面定型翻面。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解19

19/22. 然后取一块柠檬在每个鸡肉上面挤入2滴柠檬汁

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解20

20/22. 继续煎至鸡肉熟关火。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解21

21/22. 把贝壳面倒入熬好的酱汁中炒均匀关火。

蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法图解22

22/22. 把鸡胸肉放入盘中,再摆上贝壳面稍作装饰即可食用。

小窍门

鸡胸肉最好用小鸡胸肉,这样的肉更加鲜嫩也很容易熟。
鸡胸肉用刀背拍松散,会更方便腌制的时候入味。
煎鸡胸不用大火,中小火即好,两面微黄即可关火。
意大利面可以选择自己喜欢的形状随意,煮好的意大利面加少许橄榄油拌一下可以防止粘连。
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营养信息

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  • 蜂蜜柠檬煎鸡脯热量334 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
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