主料 | ||
油咖喱2大勺 | 羊肉片1盒 | 金针菇1把 |
胡萝卜1根 | 白糖1小勺 | 杂粮(大米,糯米,小米,米仁,薏仁,燕麦)1杯 |
糖蒜适量 |
1/3. 杂粮(除了燕麦)淘洗干净,加入燕麦,按照正常的方法煮成米饭。锅里放油,炒油咖喱,放入羊肉片炒到断生,放入金针菇(洗净切寸段)和切成滚刀块的胡萝卜,炖熟。出锅前5分钟加一小勺糖(可以不加,我觉得咖喱的味道太犀利放少少的糖中和)~
2/3. 蒜剥好,放入糖醋饱和溶液泡半个月以上~(就是往醋里放糖,直到糖不再融化。我爱吃甜的所以糖放的多,不爱吃甜的可以少放~我娘做糖蒜还会放盐,酱油,大家都可以参考。)
3/3. 倒好冰镇的可乐,我开动啦~