豆浆杂粮饭

现在很多家庭都有豆浆机，天天打豆浆已成为很多人的习惯，但有时家中人口少，一次打出的豆浆喝不完，豆浆又是特别容易变质的，不能存放过久，倒掉又可惜。其实豆浆除了喝，还可以用来烹调很多食物，只要是用到水的烹调，都可以用豆浆来代替，之前就已经发过一些豆浆菜谱了，今天再来了美味又营养的豆浆杂粮饭。
豆浆虽然营养好，但大豆的蛋白质是有一点缺陷的，而这种缺陷正好可以和其他粮食类的食物进行互补，所以用豆浆来煮饭，其实是一个营养上的完美组合。