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四丁炒虾仁

四丁炒虾仁

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主料
青瓜适量胡萝卜适量玉米粒适量
瘦肉适量虾仁适量盐适量
胡椒粉适量淀粉适量料酒适量

四丁炒虾仁的做法，共2个步骤

1/2. 虾仁去沙线，用一茶匙料酒、半茶匙胡椒粉、少许盐、两茶匙淀粉抓匀腌制，青瓜、胡萝卜、瘦肉切小丁

2/2. 热油锅倒入虾仁滑炒变色盛出，再次放点油倒入胡萝卜、玉米翻炒断生，再倒入肉丁翻炒变色，最后倒入青瓜、虾仁，调入少许盐炒几下出锅

小窍门

翻炒过程中出现干锅就撒点水润润锅

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营养信息

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  • 四丁炒虾仁热量788 千卡
  • 脂肪17.5 克
  • 蛋白质45.6 克
  • 碳水化合物276 克
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