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广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭

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主料
腊肠一根鸡蛋一颗香菇五朵
油菜两颗少许蚝油一勺
生抽两勺白糖半勺

广式腊肠煲仔饭的做法,共6个步骤

广式腊肠煲仔饭的做法图解1

1/6. 准备材料,锅底抹油

广式腊肠煲仔饭的做法图解2

2/6. 浸泡大米,色拉油拌匀

广式腊肠煲仔饭的做法图解3

3/6. 焖饭

广式腊肠煲仔饭的做法图解4

4/6. 待米饭7成熟时放腊肠鸡蛋,拿小碗倒半碗色拉油沿锅边倒一圈,这是起锅巴的关键

广式腊肠煲仔饭的做法图解5

5/6. 调汁

广式腊肠煲仔饭的做法图解6

6/6. 开吃!

小窍门

经过改良和实践,在第4幅图也就是图片第7步的时候再添加一步,淋油起锅巴的步骤,就会更好吃了!

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营养信息

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  • 广式腊肠煲仔饭热量1148 千卡
  • 脂肪72.52 克
  • 蛋白质52.62 克
  • 碳水化合物140.17 克
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