主料 | ||
熟南瓜半个 | 面粉适量 | 酵母适量 |
海苔两片 | 海鲜,扇贝,海虹,蚬子,海蛎子都可以随意 |
1/4. 熟南瓜捣碎,加面粉,用酵母和面,发酵至原本的两倍大,取出揉出气泡,切成小块备用
2/4. 拿一块揉出椭圆或方形,做身体,切八个小小块的面,搓成条,做腿,最前面的要竖着在三分之二处切一下,做钳子,然后压在身体下面就可以了,找两粒芝麻做眼睛
3/4. 做好的“螃蟹”要冷水入锅蒸,冒气开始计时,25分钟
4/4. 准备一个盘子,把海苔剪出波浪的海草形摆盘,放上主角螃蟹,加一下海鲜做装饰,宝宝爱吃的就可以
要确保宝宝对海鲜不过敏,吃海鲜前后半小时都不要吃水果和vc,不然容易拉肚子