主料 | ||
米饭100克 | 鱼排2个 | 葡萄3个 |
香菇一朵 | 西红柿一个 | 胡萝卜一个 |
土豆一个 | 乌贼3个 | 香菜3根 |
木耳20克 | 绿叶菜三根 | |
辅料 | ||
盐少许 | 橄榄油适量 | 生抽少许 |
1/21. 食材真的是很丰富,还可以根据自己的想象适当增加
2/21. 胡萝卜切片
3/21. 香菇也要切片
4/21. 土豆切丁,留在后续炒米饭的时候用
5/21. 西红柿切丁,炒米饭时候用
6/21. 开始煸炒食材
7/21. 适量的橄榄油就可以。油太多小宝贝会不喜欢
8/21. 先炒土豆
9/21. 再加入胡萝卜,香菇煸炒
10/21. 放入乌贼继续煸炒
11/21. 炒制八分熟就可以了。出锅配用
12/21. 开始炒米饭了,先放进去土豆丁
13/21. 然后加入西红柿和米饭一起炒。这
14/21. 米饭好香呀,宝贝已经忍不住想吃了
15/21. 将鱼排焯水
16/21. 鱼排可以创作出很多花样
17/21. 今天我们将鱼排做成小鱼
18/21. 开始摆盘,这真的是技术。当然你也可以根据你的设计来做
19/21. 原来葡萄是用在这里的
20/21. 一点点的创意上去,是不是艺术很多
21/21. 不忍心下口呀
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猫姨正经说
这款辅食颜值爆表的同时营养搭配也很均衡,妈妈们为了宝宝已经变身美食家了,猫姨也是常常自叹不如啊。
乌贼又名花枝,蛋白质含量高,脂肪含量极低,含有维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,可以用来制作宝宝辅食。
将各种蔬菜切丁于米饭炒制,不但美观,而且胡萝卜中的β-胡萝卜素通过切碎的方式,可以很好的释放出来,被宝宝身体吸收利用。蔬菜可以提供多种维生素和膳食纤维,香菇丁可以带来大量游离氨基酸,提高食物香味,西红柿可以提供番茄红素,土豆也是营养丰富适合宝宝的食材。
碎碎念
炒制食材时,要控制油的用量,最好使用核桃油或者橄榄油低温快速炒制。
妈妈们在挑选蟹排时要练就一双慧眼,关注配料表,若有疑问欢迎咨询猫姨。