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1/3. 猪肉糜适量,撒盐,黑胡椒粉,料酒,腌制半小时,如果时间充裕可以腌制几小时。黄洋葱切碎,备用。
2/3. 平底锅内放10-20g黄油,融化后放入碎洋葱,炒至变色,之后放入腌制好的猪肉糜,炒至猪肉变色。将肉糜炒洋葱倒在小碗里,备用。
3/3. 平底锅内放入少量色拉油,预热后,放入玉米粒,炒至玉米稍微有些焦为止,放入肉糜炒洋葱,共同炒1-2分钟,完成。
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