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红烧虾球

红烧虾球

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夜狠媚

夜狠媚

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以前不怎么喜欢吃虾，最近两年跟老公在一起变的喜欢吃，而且每个星期回家婆婆都会做一次，所以现在学着做了
主料
虾球一斤花椒两勺干红辣椒12个到15个，喜欢吃辣的可以多放点
姜适量大蒜两个葱适量
生抽一小勺食盐适量食用油适量

红烧虾球的做法，共4个步骤

1/4. 虾子用水泡里面放盐，泡一个小时，去头去尾，用牙刷刷干净泥巴

2/4. 多用凉水洗几遍，洗干净后用开水过一下，锅里烧开水后把虾球倒进去变色捞出

3/4. 虾球水溺干，锅里放油，稍微多放一点以防沾锅，油烧6分热了，把干辣椒花椒姜片大蒜放入锅中爆香，放入虾球爆炒

红烧虾球的做法图解4

4/4. 开始用发火，爆炒两分钟后放盐可以调中火，倒入一点生抽，爆炒六分钟后盐入味了可以起锅

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营养信息

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  • 红烧虾球热量770 千卡
  • 脂肪109.9 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物109 克
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