双椒豆腐干

1/8. 所有材料切丝备用 我用的泡椒是自己泡的小米椒 炒出来有点酸酸的味道 个人认为必不可少

2/8. 热锅凉油 先把豆干过下油 这样豆干很嫩

3/8. 把豆干拨到一边 下蒜片 泡椒 炒出红油（火不要太大）

4/8. 加入青椒翻炒

5/8. 盐半勺

6/8. 生抽少许

7/8. 关火放味精（不吃味精可换鸡精）