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1/4. 火腿切粒,胡萝卜切粒,葱切粒。
2/4. 鸡蛋用不粘锅煎好切小块。
3/4. 先下火腿和胡萝卜炒一会,下冷藏了一晚上的白饭去翻炒,下蚝油、酱油翻炒,等饭热透了下鸡蛋、葱花、胡椒粉炒均匀即可。
4/4. 成品有没有很漂亮?如果有豌豆和玉米粒都可以下去一起炒。那就跟扬州炒饭差不多了,哈哈。
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