火腿鸡蛋炒饭

1/6. 火腿切颗粒。

2/6. 小葱，葱头白色部分切下来，绿色部分切细。

3/6. 鸡蛋加盐打散。

4/6. 锅中放油，白色葱头部分放入，小火慢炒，至焦黄，捞出。

5/6. 紧接着放入米饭，炒松，倒入少量酱油，接着放入火腿，鸡蛋，继续炒，加盐味精。（建议刚开始炒米饭用小火，放入鸡蛋火腿后在大火）