黑椒牛柳炒意大利面 黑椒火腿炒意面

1/7. 牛肉顺着筋切丝（不宜太细），放 淀粉 料酒 老抽 盐 腌制五分钟。

2/7. 将青椒 红椒 洋葱 切丝（约0.5厘米）备用

3/7. 将水放入煮锅中，水开后放入意大利面，不用折断，盖盖水开后倒入凉水，全场中倒四次，直至面条无硬芯

4/7. 炒锅入油将牛肉炒熟，肉乘出备用，油就在锅中，放入青红椒和洋葱，超直青红椒变软。

5/7. 把面条捞出用凉水过一遍，沥干，放入炒锅，加入鸡精 生抽 老抽 盐 黑胡椒研磨颗粒翻炒，炒至入味，放入备好的牛肉，翻炒一分钟

6/7. 装盘即可～黑胡椒可衣个人口味放～