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炒意大利面—家常自制版

炒意大利面—家常自制版

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一直想尝试炒意大利面的,料终于备齐了,就开始尝试一下。
主料
意大利面300克猪里脊肉250克小蜜蜡肠三根
彩椒半个红的半个黄的胡萝卜半个洋葱1/4个
西兰花6小朵小西红柿6个盐(我用的是竹盐)适量
玉米油适量白胡椒粉适量香油适量
番茄酱适量生抽适量

炒意大利面—家常自制版的做法,共14个步骤

炒意大利面—家常自制版的做法图解1

1/14. 意大利面放开水里,加少量盐煮10分钟。

炒意大利面—家常自制版的做法图解2

2/14. 盛出来过凉水,备用。

炒意大利面—家常自制版的做法图解3

3/14. 准备好,洋葱,胡萝卜,彩椒,西兰花,西红柿。

炒意大利面—家常自制版的做法图解4

4/14. 胡萝卜弄成这样,为了让孩子更爱吃饭。哈哈。彩椒切条,洋葱切条,西红柿和西兰花是为了摆盘的,就这样就行了。

炒意大利面—家常自制版的做法图解5

5/14. 里脊肉切碎,放入生抽,白胡椒粉,香油,腌制十分钟。

炒意大利面—家常自制版的做法图解6

6/14. 小腊肠切小片。

炒意大利面—家常自制版的做法图解7

7/14. 下面开始炒了。锅里放油。

炒意大利面—家常自制版的做法图解8

8/14. 腌制好的肉末放进去,翻炒。

炒意大利面—家常自制版的做法图解9

9/14. 胡萝卜和彩椒放进去翻炒。

炒意大利面—家常自制版的做法图解10

10/14. 意大利面和小腊肠放进去翻炒。各种东西放进去的间隔时间很短,为的是不把菜炒的太熟。

炒意大利面—家常自制版的做法图解11

11/14. 倒入适量的番茄酱。翻炒,大概一分钟左右。

炒意大利面—家常自制版的做法图解12

12/14. 在临出锅的时候把洋葱放进去,再放少量盐。翻炒半分钟。然后关火,闷一会。

炒意大利面—家常自制版的做法图解13

13/14. 出锅了,西兰花西红柿摆放好。一家三口的午餐就好了。

炒意大利面—家常自制版的做法图解14

14/14. 味道好极了。

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营养信息

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  • 炒意大利面—家常自制版热量1812 千卡
  • 脂肪235.03 克
  • 蛋白质39.38 克
  • 碳水化合物141.53 克
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