主料 | ||
意大利面300克 | 猪里脊肉250克 | 小蜜蜡肠三根 |
彩椒半个红的半个黄的 | 胡萝卜半个 | 洋葱1/4个 |
西兰花6小朵 | 小西红柿6个 | 盐(我用的是竹盐)适量 |
玉米油适量 | 白胡椒粉适量 | 香油适量 |
番茄酱适量 | 生抽适量 |
1/14. 意大利面放开水里,加少量盐煮10分钟。
2/14. 盛出来过凉水,备用。
3/14. 准备好,洋葱,胡萝卜,彩椒,西兰花,西红柿。
4/14. 胡萝卜弄成这样,为了让孩子更爱吃饭。哈哈。彩椒切条,洋葱切条,西红柿和西兰花是为了摆盘的,就这样就行了。
5/14. 里脊肉切碎,放入生抽,白胡椒粉,香油,腌制十分钟。
6/14. 小腊肠切小片。
7/14. 下面开始炒了。锅里放油。
8/14. 腌制好的肉末放进去,翻炒。
9/14. 胡萝卜和彩椒放进去翻炒。
10/14. 意大利面和小腊肠放进去翻炒。各种东西放进去的间隔时间很短,为的是不把菜炒的太熟。
11/14. 倒入适量的番茄酱。翻炒,大概一分钟左右。
12/14. 在临出锅的时候把洋葱放进去,再放少量盐。翻炒半分钟。然后关火,闷一会。
13/14. 出锅了,西兰花西红柿摆放好。一家三口的午餐就好了。
14/14. 味道好极了。