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炒意大利面

炒意大利面

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主料
洋葱1/3颗胡萝卜1个土豆1个
香菇5只番茄1个肉馅适量
意大利面适量
辅料
2勺黄油适量番茄酱适量
黑胡椒适量

炒意大利面的做法,共6个步骤

炒意大利面的做法图解1

1/6. 所有食材都切丁,肉/肉馅备用,番茄去皮(去皮时候可以划一个十字再用热水烫下,非常好剥)

炒意大利面的做法图解2

2/6. 起锅冷锅放黄油,有薄薄的一层底就可以,放肉馅翻炒,把炒熟的肉馅取出备用再把蔬菜丁放进去翻炒,取出备用。(我在这直接把黄油当食用油用了,做好的酱味道会更香,但如果不喜欢黄油味道用食用油也没问题)

3/6. 新起锅放切好的番茄,番茄酱,盐,黑胡椒等调味品,熬制番茄酱

炒意大利面的做法图解4

4/6. 之前备好的食材全部放进熬好的番茄酱,收汁出锅

5/6. 煮意大利面,我觉得面太长就剪断成了几截

炒意大利面的做法图解6

6/6. 煮好的意大利面和适量做好的酱放到锅里炒下,出锅装盘。这里直接酱拌面也可以,但是炒锅味道会更好。

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营养信息

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  • 炒意大利面热量490 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质8.74 克
  • 碳水化合物54.54 克
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