主料 | ||
鸡蛋面一把 | 鸡蛋一个 | 大蒜少量 |
麻油少量 | 虾子酱油少量 | 胡椒粉少量 |
盐少量 | 味精少量 |
1/5. 食材准备
2/5. 锅里放水,待水烧开前准备安排切食材
3/5. 先把鸡蛋打入烧开的水中(本人喜欢把蛋完全煮熟,所以要多等几分钟)
4/5. 准备调料,大蒜切末,倒入香油,酱油,盐,味精,胡椒粉(以宝宝健康来说,调料要少放,但想味道香一点,这些一样不能少哦,大人也可以吃)
5/5. 鸡蛋煮差不多了,放入面,面长的话可掰断放入,煮一两分钟就行了,或用筷子一夹就能夹断就赶紧出锅,不然会煮烂的(把锅边的泡沫撇出,这样会很干净)
根据自己做的量的多少和口味酌情增减调味料