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豆腐酿

豆腐酿

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可苦可乐4

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主料
豆腐1块肉馅3两老抽适量
葱蒜适量淀粉适量鸡蛋1个
料酒少量

豆腐酿的做法，共4个步骤

豆腐酿的做法图解1

1/4. 把豆腐打成块，用盐水泡20分钟，这样能煎的硬点

豆腐酿的做法图解2

2/4. 拌肉馅，放老抽半个鸡蛋，淀粉还有盐

豆腐酿的做法图解3

3/4. 把豆腐中间扣掉，放肉馅，扣出来的豆腐拌到肉馅里

豆腐酿的做法图解4

4/4. 下锅炸，先把肉馅的一面放在锅里炸，再翻面，炸好后放老抽料酒和糖盐，再放点水炖一下，收汁就能出锅了

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营养信息

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  • 豆腐酿热量529 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质29.06 克
  • 碳水化合物134.12 克
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