| 主料 | ||
| 油麦菜适量 | 蒜蓉适量 | 盐，糖，鸡粉适量 |
蒜蓉油麦菜的做法，共1个步骤
1/1. 油麦菜洗净，掰成2半备用。
锅内入油，中火油温5成热下入蒜沫，炒到微黄后放入油麦菜。
大火翻炒，加入适量白糖（1平匙） 鸡粉2小勺 尝尝味道后，用盐调味 。
收工！
小窍门
盐要最后放，炒菜必须大火。 不要炒太久，会不脆。洗油麦菜的水分要尽量控干。
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