主料 | ||
排骨适量 | 土豆三个 | |
辅料 | ||
蒸肉米粉适量 | 姜片适量 | 酱油适量 |
鸡精适量 |
1/10. 排骨洗净浸泡两小时去除血水,中途要换几次水
2/10. 泡好后沥水放碗中加入姜片少许酱油和鸡精腌制一小时待用
3/10. 三个土豆洗净浸泡待用
4/10. 土豆放入容器中,加入适量的蒸肉米粉拌匀
5/10. 排骨腌制好后去掉姜片,也加入蒸肉米粉拌匀,拌的过程中也要同时加入些水以免过干
6/10. 把拌好的排骨也放入容器中
7/10. 放入锅中大火烧开转中小火蒸一个小时二十分钟左右
8/10. 蒸好的排骨香的不得了,可是我最爱的还是土豆
9/10. 喜欢香葱的也可以加葱
10/10. 简单却美味