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蜂蜜香蕉司康

蜂蜜香蕉司康

悠悠小厨

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司康是一种传统的英式点心,非常适合作为下午茶的点心,再搭配上一杯红茶,可以度过一个悠闲的下午~
主料
低粉A100克泡打粉A2克糖A30克
黄油A20克香蕉泥(一根)B70克巧克力豆B10克
蜂蜜B10克核桃仁B10克

蜂蜜香蕉司康的做法,共11个步骤

蜂蜜香蕉司康的做法图解1

1/11. 先做香蕉泥,有个比较简单的方法,用叉子,横着压一下,竖着压一下

蜂蜜香蕉司康的做法图解2

2/11. 多压一会就成泥了。

蜂蜜香蕉司康的做法图解3

3/11. 准备碎核桃仁和巧克力豆。

蜂蜜香蕉司康的做法图解4

4/11. 先把低粉,泡打粉,糖粉混合,加入软化的黄油。

蜂蜜香蕉司康的做法图解5

5/11. 用手搓成细颗粒状,备用。

蜂蜜香蕉司康的做法图解6

6/11. 加入材料B,混合成面团,简单拌合,不要用力揉搓,醒20分钟。

蜂蜜香蕉司康的做法图解7

7/11. 台面上撒些干粉。

蜂蜜香蕉司康的做法图解8

8/11. 将面团用擀面杖擀成厚1cm面片,整形切成三角形。

蜂蜜香蕉司康的做法图解9

9/11. 刷一层蛋液

蜂蜜香蕉司康的做法图解10

10/11. 烤箱先预热,170度,15分钟左右。

蜂蜜香蕉司康的做法图解11

11/11. 成品

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