韭菜炒豆腐干

1/6. 准备好材料，将韭菜切段。

2/6. 将豆腐干以斜刀切好待用。

3/6. 将切好的豆腐干放入烧开的水中，加少量的盐，煮2分钟，捞起沥干待用。

4/6. 锅中倒油，待7成热时，倒入沥干水分的豆腐干，翻炒至颜色金黄。

5/6. 倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入半勺的盐，再翻炒2分钟，待韭菜变软时，加味精起锅。