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1/11. 西红柿洗净,切块备用
2/11. 牛肉切块
3/11. 牛肉块放入冷水中用大火煮开
4/11. 去掉浮沫
5/11. 焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净
6/11. 攥干水份备用
7/11. 热过入油,放入牛肉
8/11. 加入适量清水
9/11. 水开后到入西红柿
10/11. 加两勺盐,搅拌均匀,盖上锅盖
11/11. 煮40分钟,至汤色变红,加半勺鸡精即可
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